蚂蚁庄园12月30日答案
时间:2021-12-29 09:55:02
来源:贝比手游网
作者:本站整理
蚂蚁庄园12月30日的问题是:【超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗】和【煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗】这两题,题目考察的是用户们排酸肉以及煮牛奶时加糖的常识问题,下面小编就向大家带来支付宝蚂蚁庄园小课堂12月30日问题正确答案与答案解析,赶快来看下吧。
蚂蚁庄园12月30日答案
【12月30日蚂蚁庄园问题一】
问题:超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗
选项:A:有,做了特殊处理 B:没区别
答案:A:有,做了特殊处理
答案解析
1、排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后,迅速进行冷却处理;
2、猪肉从软到硬,再变软,充分成熟,乳酸的排酸顺利完成了;
【12月30日蚂蚁庄园问题二】
问题:煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗
选项:A:有 B:没有
答案:A:有
答案解析
1、牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸;
2、果糖基赖氨酸不但不能被人体吸收,而且还会危害人体健康;
3、且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低;
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